グルメフリッカー

人生一度っきり明るく元気に一生懸命楽しみましょう。

東京ミッドタウンtoshiyoroizuka

前回はロールケーキの事を書いたので今回は何にしようかなぁ~と悩んだ末........
いや、実際は悩んでないが(^_^;)少し前のネタですが、やはりスィーツにしました(*^^*)
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東京ミッドタウンtoshiyoroizuka



鎧塚 俊彦(よろいづか としひこ、1965年10月16日[1] - )は、京都府宇治市出身のパティシエ[2]。恵比寿などに2店舗を構える「Toshi Yoroizuka」(トシ・ヨロイヅカ)のオーナーシェフであり、同店舗を含む一連の「Toshi Yoroizuka」ブランドを運営する有限会社アトリエ・サンセールの代表取締役も務める。(wikipediaより。)

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超有名店です。
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オーナーパティシェの鎧塚氏のお店は今ではあちこちに支店があり各店特徴を出している。
小田原の一夜城も何度か行ったことあるが相模湾が一望出来て広大な景色は素晴らしいものがあった(このことは又、後日アップ出来ればアップします。)このミッドタウン店はパティシェが目の前でライブ的にデザートを作ってくれるのが特徴です。
ショーケースに並べられているケーキも店内で食べることができます。(確かプラス料金がかかりますが)

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若いパティシェ~パティシェールが黙々とデザートを作っています(^_^ゞ
話しかけるのも悪い位真剣にやってますね。わたしも見習わないといけません(^_^;)



東京ミッドタウンという立地で良い雰囲気のお店、それだけで幸せな気分になれます(^_^ゞ




シンプルなプリンも美味しかったです。

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オーナーの鎧塚氏は忙しく頻繁にここにいるわけではありませんが、わたしは何度かお会いして喋ったこともあります、向こうは覚えてないでしょう確実に(笑)(*^^*)
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東京ミッドタウンにお寄りの際はお立ち寄りをおすすめします(^_^ゞ
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