グルメフリッカー

食やグルメ、仕事等色々と思っていることを書いていければと思っています。

レストランでのお一人様

最近よく見かけるのが女性一人でのレストランの利用です。

以前はレストランを一人で行くって行為自体恥ずかしくて勇気のいることでしたが、

FacebookInstagram等のSNSの影響が大きいのでしょうが

若い女性の

お一人様が増えてきました(*^^*)
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大変良い事だと思います。

外食産業は増えては減り増えては減りの繰り返しで、

お客さんが増えている分けではない。

お客さんのπは変わらないのだ。

新しいお店が出来たら例えば3000人のグルメの方々が

右へ左へと流れていっているだけで

そんな中、お一人様の存在は、ありがたい限りです。

高級レストランなんかになると

お一人様お断り

てのも、ありますが予約の段階で、しっかりと確認を取っておきましょう。

中には二人分の料金を支払うと一人でも食べれると言う

高級レストランも聞いたことがありますが、ドMな方は是非行ってみてください(笑)(^。^;)

ランチは、どのお店も入店しやすいですがディナーはテーブルで一人は何か気恥ずかしい部分もありますが、カウンターがあるお店だと入りやすくスタッフの方も話しかけてくれたりして過ごしやすいですね。

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今の時代料理も

インスタ映えしないと目立ちません(^。^;)

今や新メニュー作るときの話のネタはインスタ映えするかどうかを真剣に話してます。

お一人様でレストランの目的は、もちろん美味しい料理を食べることですが

女性一人で、お一人様ディナーされる方は

SNSにアップする確率200%⁉ですので

ここは大切にもっていきたい所です(*^^*)

お店側も、お一人様とコミュニケーションを取り楽しく素敵な時間を過ごさせていただいたらリピート率も断然高くなりますしね。

一人でレストランに行くのをためらっている方、恥ずかしがっている方、お店側はウェルカムの所も多いですので、もっと繁盛に出向くのも良いかもしれません。